Cartofi cu carnati la cuptor

Postat de caroline in Mancaruri cu carne
10 Oct 2014 | 6030 vizualizari
Cartofi cu carnati la cuptor

I-am facut aseara la cina ...au fost tare gustosi !

Ingrediente

  • 1,5 kg cartofi
  • 2 catei de usturoi
  • 1\2 ardei gras
  • 3 carnati proaspeti
  • 200 ml smantana
  • 30 gr parmezan
  • 4-5 linguri lapte
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • ulei ( pentru prajit si uns )
  • mix condimente uscate (pentru cartofi)

Mod de preparare

Curatam cartofii de coaja , ii spalam si ii taiem in cuburi . Ii punem la fiert in apa rece cu sare pentru 15 minute . 

Separat ardeiul il curatam de seminte si nervuri si il taiem fasii nu foarte subtiri .Carnatii ii taiem rondele . 

Punem o tigaie cu putin ulei la foc potrivit .Adaugam usturoiul curatat si lasam 2-3 minute la calit . Adaugam ardeii si carnatii si lasam mai intai la foc iute pana ce se rumenesc usor apoi mai lasam maxim 5 minute la foc potrivit . Punem sare si piper dupa gust . 

Ungem un vas pentru cuptor cu ulei si presaram condimentele uscate . 

Cand cartofii sunt aproape fierti, ii scurgem de apa si ii asezam in vasul uns . Presaram din nou condimente uscate si dam la cuptor la 180 grade pentru 15 minute . 

Dupa acest timp, scoatem vasul din cuptor si asezam ardeii cu carnatii peste cartofi si dam vasul din nou la cuptor pentru 10-15 minute . 

Intr-un vas amestecam bine smantana ,laptele si parmezanul . Adaugam sare si piper dupa gust 

Dupa cele 10-15 minute scoatem vasul si punem sosul cu smantana si dam iar la cuptor pentru 10 minute tot la 180 grade.

Cand mancarea este gata ,scoatem vasul din cuptor si presaram patrunjel proaspat tocat  fin . 

Servin cald .

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu carnati la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Retete similare

Cartofi cu carnati la cuptor

Postat de sufletista

Cartofi cu carnati la cuptor

Cartofii ii spalam si ii punem la fiert in apa cu sare pana ce intra furculita in ei, ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca, dupa care ii curatam de coaja. Intr-o tava unsa cu unt...

Citeste continuarea

Pui umplut la cuptor cu cartofi

Postat de AlexTeacher

Pui umplut la cuptor cu cartofi

Umplutura: Curata membrana de pe carnati si taie-i cuburi. Carnatii au gust afumat, au usturoi si multe alte condimente, au verdeturi care mai de care mai grozave. Adauga ulei de masline in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 10.10.2014, 17:00
arata super bine
la 10.10.2014, 17:04
bun
la 10.10.2014, 17:05
Adele ... mersi
la 10.10.2014, 17:11
tare bun
la 10.10.2014, 17:13

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking