Ingrediente
- 4-5 cartofi noi mai maricei
- 1 bucata mica de kaizer
- 1 ceapa alba
- 1/2 ardei gras rosu
- 30 ml vin alb
- sare/piper
- unt
- patrunjel proaspat
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja,se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare pentru circa 15 minute.(nu trebuie sa se sfarame).
Ceapa se toaca solzisori,se pune in putin ulei de masline la calit,dupa cateva minute se adauga si kaizerul taiat cuburi,stingem cu vinul alb si lasam pana se evapora alcoolul.
Se adauga feliutele de ardei gras,condimentam,punem putin unt si dam tigaia la o parte.
Cartofii se scurg de zeama si se pun in tigaie,adaugam putin unt daca este nevoie,condimentam si amestecam cu grija.
Se presara patrunjel prospat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu kaizer si ardei gras" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
|