Ingrediente
- 4 cartofi mari
- 2 lingurite chimen, seminte
- 1/4 lingurita schinduf, seminte
- 2 lingurite mustar negru, seminte
- 2 linguri susan, seminte
- 1/4 lingurita curcuma
- sare, dupa gust
- piper negru, dupa gust
- 6 linguri ulei
- 1/2 lamaie, zeama
Mod de preparare
Fierbe cartofii in coaja, lasa-i sa se raceasca, curata-i de coaja si taie-i cubulete.
Incinge uleiul intr-o tigaie mare. Pune condimentele in urmatoarea ordine (prajeste putin pe fiecare): chimen, schinduf, susan, curcuma. Adauga cartofii, pune putina sare si piper si prajeste-i putin. Intoarce-i pe cealalta parte, pune restul de sare, piper si zeama de lamaie si prajeste-i 5 minute.
Serveste-i calzi fie simpli, fie ca garnitura la friptura. Pofta buna.
Reteta este adaptata dupa condimenteweb.ro Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu seminte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
