Ingrediente
- 1,5 kg cartofi
- 200 ml smantana
- 20 gr unt
- 50 gr parmezan
- 1 lingurita cu condimente pentru cartofi
- sare
- piper
- ulei ( pentru prajit)
Mod de preparare
Cartofii ii curatam de coaja , ii taiem cuburi si ii spalam sub jet de apa rece .
Punem mult ulei intr-o tigaie.Cand uleiul este bine incins punem cartofii.Presaram sare si piper si ii lasam la prajit.Cand s-au rumenit ,ii scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.
Separat topim untul intr-o tigaie antiaderenta.Adaugam smantana,condimentele,parmezanul si amestecam cu o spatula de lemn.Lasam la foc mic pana obtinem consistenta dorita.
Adaugam cartofii si amestecam bine.
Se servesc fierbinti.
Pofta buna !!! Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi in sos alb" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
