Cartofi prajiti a la Jamie

Postat de miha in Aperitive / Garnituri
14 Noi 2011 | 7216 vizualizari
Cartofi prajiti a la Jamie

Ingrediente

  • 4-5 cartofi medii
  • 1/2 capatana de usturoi
  • coaja de la 1 lamaie
  • sare si piper
  • ~50 g unt
  • putin ulei de masline

Mod de preparare

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert cu tot cu coaja in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg de apa, se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja.

Intr-o tigaie antiaderenta punem 1-2 linguri cu ulei de masline, apoi cartofii taiati in sferturi. Se perpelesc pe toate partile.

Curatam lamaia, taind fasii subtiri ajutandu-ne de curatitorul de legume si o adaugam peste cartofi. Usturoiul cu tot cu coaja se spala sub un jet de apa rece, apoi se zdrobeste putin, cu lama unui cutit si se adauga in tigaie. Se sareaza si pipereaza dupa gust, se adauga si untul taiat cubulete. Se amesteca usor sa nu se sfarame cartofii si se prajesc pana capata o crusta aurie frumoasa.

Simplu, delicios si rapid.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi prajiti a la Jamie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (42)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chiftelute din legume cu kaizer

Postat de caroline

Chiftelute din legume cu kaizer

Spalam cartofii si ii punem la fiert in apa rece cu sare pentru 10 minute.Trebuie sa fie fierti insa nu integral. Morcovul il spalam,il curatam si il dam prin razatoare.La fel procedam si cu...

Citeste continuarea

Vol au vent cu crema de branza

Postat de merisor67

Vol au vent cu crema de branza

Intindem usor aluatul de foietaj si cu ajutorul unui pahar decupam cerculete. La jumatate din cerculete decupam interiorul cu un alt pahar cu diametrul mai mic. Ungem cerculetele intregi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.11.2011, 08:56
deci n-a venit nimeni la masa
pot sa mananc eu tot
la 14.11.2011, 09:01
vin si eu
la 14.11.2011, 09:04
te ajut si eu
la 14.11.2011, 09:29
Poftiti!
la 14.11.2011, 09:29
vin si euuuuu

Vezi toate comentariile (42)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking