Cartofi prajiti a la Jamie

Postat de miha in Aperitive / Garnituri
14 Noi 2011 | 8539 vizualizari

Ingrediente

  • 4-5 cartofi medii
  • 1/2 capatana de usturoi
  • coaja de la 1 lamaie
  • sare si piper
  • ~50 g unt
  • putin ulei de masline

Mod de preparare

Cartofii se spala foarte bine si se pun la fiert cu tot cu coaja in apa cu sare. Cand sunt fierti se scurg de apa, se trec sub un jet de apa rece si se curata de coaja.

Intr-o tigaie antiaderenta punem 1-2 linguri cu ulei de masline, apoi cartofii taiati in sferturi. Se perpelesc pe toate partile.

Curatam lamaia, taind fasii subtiri ajutandu-ne de curatitorul de legume si o adaugam peste cartofi. Usturoiul cu tot cu coaja se spala sub un jet de apa rece, apoi se zdrobeste putin, cu lama unui cutit si se adauga in tigaie. Se sareaza si pipereaza dupa gust, se adauga si untul taiat cubulete. Se amesteca usor sa nu se sfarame cartofii si se prajesc pana capata o crusta aurie frumoasa.

Simplu, delicios si rapid.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi prajiti a la Jamie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (42)
Retete similare

Tarta cu ciuperci

Postat de Irina

Tarta cu ciuperci

Am spalat si curatat de pielita ciupercile, le-am scos coditele, dupa care le-am feliat. Ceapa am taiat-o pestisor. Ouale le-am batut si amestecat cu smantana. Am aranjat foaia de tarta...

Citeste continuarea

Clatite cu ricotta si ton

Postat de rocsi_1612

Clatite cu ricotta si ton

Clatitele: Bateti ouale spuma cu ajutorul unui tel, cu putina sare si piper. Adaugati apa minerala si laptele. Praful de copt il stingeti cu putina zeama de lamaie, il adaugati peste...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.11.2011, 08:56
deci n-a venit nimeni la masa
pot sa mananc eu tot
la 14.11.2011, 09:01
vin si eu
la 14.11.2011, 09:04
te ajut si eu
la 14.11.2011, 09:29
Poftiti!
la 14.11.2011, 09:29
vin si euuuuu

Vezi toate comentariile (42)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or