Ingrediente
- castraveti cca 8 kg.
- morcov
- ceapa
- boabe de mustar
- otet sare
- zahar
Mod de preparare
Castravetii ii spalam de impuritati.Curatam morcovul si ceapa si le feliem.Pregatim borcanele ( 800 g) ,pe fundul borcanelor punem cate 4-5 feliute de morcov si ceapa,boabe de mustar,asezam castravetii,apoi adaugam 1 lingurita de sare si una de zahar,turnam 100 ml otet si umplem cu apa.Stangem bine capacele la borcane le asezam intr-o cratita in care punem apa,cat sa depaseasca mai mult de jumatate borcanul si punem la fiert,pana isi schimba culoarea.
Scoatem borcanele si le acoperim cu o patura pana a doua zi cand le depozitam in camara.
Mi-au iesit 20 borcane de 800 g. Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti in otet" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
)
