Este reteta ce mama mereu o pune...insa acum pun eu si folosesc aceeasi reteta pentru ca ne si plac si tin foarte bine,..pot sa zic ca am avut de anul trecut in toamna pana acum in iunie si nu s-au inmuiat deloc.
Ingrediente
Mod de preparare1. castravetii se spala foarte bine. se aseaza intr-un borcan de 5 kg.(sau puteti sa ii puneti in borcanele mici). intr-o oala se pun 5 litri apa si 5 linguri de sare mare. se pun pe foc si lasam pana da cateva clocote. apa fierbinte se pune peste castraveti in borcan si se acopera cu ciolofan. aceasta prima operatiune se face seara. 2. a doua zi,dimineata ,se scurge zeama din borcan ,se pune in oala si se pune iar pe foc si se dau 2-3 clocote. se toarna iar apa fierbinte peste castraveti. morcovul se curata se taie rondele. greanul se curata si se taie bucati. ardeiul iute se curata de seminte si se taie bucatele. usturoiul se curata si se taie felii. acestea se pun in borcan . apoi deasupra s epun si funzele de stejar,mararul si frunzele de telina. se acopera cu ciolofan,se leaga la gura borcanul si se lasa pana a doua zi in bucatarie. apoi ii pastrati intr-un loc rece. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de RODIMUR
Iata cum se prepara Reteta de salata a la russe cu oua de prepelita Legumele se curăță, se spală, se fierb și după ce se răcoresc, se taie cubulețe. Mazărea se fierbe, dacă este...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Carnea si legumele se curata si se pun la fiert intregi ,din timp. Ceapa se scoate din zeama si se arunca . Lasati sa se raceasca bine legumele si carnea Zeama a fost...
Citeste continuarea
muratpe unde umbli ,dormi?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
