Castraveti murati rapid

Postat de COSTEO in Muraturi
30 Iul 2013 | 15630 vizualizari
Castraveti murati rapid

Ingrediente

  • castraveti
  • marar uscat
  • cimbru
  • morcov
  • ardei iute
  • usturoi
  • telina radacina(si frunze)
  • o felie paine
  • pentru solutia salina
  • apa
  • sare neiodata
  • 1 lingura de sare rasa la 1 l apa

Mod de preparare

Castravetii cei mai buni sunt cei cu coaja subtire, cu broboane multe de culoare verde inchisa, camasa semintelor cat mai mica si miezul carnos. Se aleg castraveti proaspeti ( cei vestezi se inmoaie la murat). Se spala in 2 -3 ape (sunt buni castravetii cei mici), pe care ii crestam sau se strapung la ambele capete pentru a patrunde bine saramura. Se aseaza intr-un borcan de sticla sau intr-un bidon de plastic. Morcovul, telina, curatate si taiate rondele, iar ardeiul iute crestat. Pe fundul borcanului sau al bidonului de plactic se pune marar uscat, cimbru, ardei iute, rondele de morcov si telina, apoi asezam castravetii unul langa altul, dar sa fie cat mai inghesuiti, pana la jumatatea borcanului sau a bidonului, apoi repetam procedeul mentionat mai sus, iar castraveti pana se umple borcanul iar deasupra la fel cum am pus pe fundul borcanului.

Secretul este sa se adauge la final o felie de paine. Deasupra lor se toarna apa sarata calda (1 lingura sare la 1 l de apa) Se lasa la cald ,sa fie cam 20 grade Celsius.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati rapid" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Burger din tofu cu Ketchup rapid

Postat de Satisfyyourcravings

Burger din tofu cu Ketchup rapid

Se impacheteaza tofu intr-un prosop de bucatarie si se scurge de apa in exces. Se amesteca cu pesto, oul si pesmetul. Cu mainile curate se formeaza 4 chiftele. Se toaca rosiile grosier si se...

Citeste continuarea

Castraveti murati rapid

Postat de LUK

Castraveti murati rapid

  Castravetii se spala foarte bine si se cresteaza la capete.Se pune apa cu sare la fiert.Se aseaza castravetii in borcan si se pun deasupra coaja de paine si cateii de usturoi.se toarna...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 30.07.2013, 16:36
la 30.07.2013, 16:47
foarte buni si informatiile sunt de ajutor
la 30.07.2013, 16:49
Multumesc laura,Motanel ,sunt preferati mei!
la 30.07.2013, 16:53
la 30.07.2013, 17:07
De ce se pune paine?

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking