Ingrediente
- 1 bucata mare ceafa afumata
- 2 cartofi
- 1 rosie mare
- 3 morcovi
- 1 ceapa
- 6-7 catei de usturoi
- sare
- piper
- jumatate cana de bere
- patrunjel tocat
Mod de preparare
Spalam bine ceafa de porc si legumele.
Taiem felii ceafa de porc, cartofii cuburi, ceapa julien, rosiile cuburi, morcovii si usturoiul rondele.
Legumele le punem intr-un bol si le condimentam cu sare si piper.
Condimentam si feliile de carne.
Ungem o tava cu ulei si punem legumele, iar peste legume punem feliile de carne.
Ungem apoi cu putin ulei fiecare felie de carne.
Turnam si berea in tava dupa care acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor la foc mic aproximativ 60 minute sau pana cand carnea si legumele sunt gata.
Inainte cu 20 de minute ca aceastea sa fie gata se scoate folia de aluminiu si se lasa sa se rumeneasca putin.
Se aseaza pe un platou si se presara deasupra patrunjel tocat.
Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc afumata pe pat de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
