Ceafa de porc la cuptor cu sos de legume si paste

Postat de medioto59 in Porc
21 Feb 2012 | 7040 vizualizari
Ceafa de porc la cuptor cu sos de legume si paste

Ufffffffffff....ca harnicuta mai sunt:)).........strang si voturi,postez si retete.

Ingrediente

  • 2 bucati ceafa de porc
  • 2 morcovi
  • 1bucata pastarnac
  • 1/4 telina
  • 1 rosie
  • 2 linguri cu bulion
  • rozmarin
  • marar verde
  • ulei de masline
  • sare
  • piper macinat

Mod de preparare

Spalam carnea ,o uscam cu ajutorul unui prosop absorbant  si o condimentam cu sare ,piper si rozmarin .Lasam carnea la rece cat timp ne ocupam de legume.Curatam telina ,pastarnacul si morcovii.Le spalam si apoi le taiem dupa placul fiecaruia.Asezam legumele intr-o tava ,le stropim cu putin ulei de masline si apoi le condimentam cu sare,piper si rozmarin.Deasupra legumelor asezam bucatile de carne.Turnam o cana de apa (atata cat sa acopere legumele) si dam la cuptor.Cand atat carnea cat si legumele sunt bine facute scoatem ceafa pe o farfurie apoi  legumele pe care le vom mixa. In tava in care am avut friptura punem cateva  picaturi de ulei de masline apoi turnam sosul de legume si bulionul.Amestecam si lasam pe foc circa 5-7 min.Potrivim de sare si piper.Trebuie spus ca sosul rezultat are o consistenta mai groasa. Servim friptura alaturi de paste(eu am avut integrale) pe care le stropim cu acest sos .Asezonam cu patrunjel verde.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc la cuptor cu sos de legume si paste" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (45)
Retete similare

Friptura la tava cu ciuperci si usturoi

Postat de reisnaor_2006

Friptura la tava cu ciuperci si usturoi

      Carnea am impartit-o in trei bucati fiecare.Intr-o tava am pus fiecare bucata sarata si piperata,am stropit cu ulei de masline,vin si am turnat cana de apa.Tava am...

Citeste continuarea

Escalop de porc cu ciuperci de padure

Postat de panacris

Escalop de porc cu ciuperci de padure

Feliile de carne se bat cu ciocanul pentru șnițele pe ambele părți și se trec prin făină pe fiecare parte. Usturoiul curățat, doar presat un pic, se rumenșete ușor într-o tigaie...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 21.02.2012, 19:58
vin si eu la masa daca a mai ramas ceva
la 21.02.2012, 19:59
pentru tine mai am Iri.Pup!
la 21.02.2012, 20:03
ce bunatate!
la 21.02.2012, 20:04
bun bun
la 21.02.2012, 20:08
ce bine arataaaaaa.....

Vezi toate comentariile (45)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking