Ceafa de porc cu curcuma si capere

Postat de gurita_ta2005 in Porc
2 Mai 2013 | 3944 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

E pentru prima data cand folosesc curcuma,ii da carnii un gust foarte bun,sa-l incercati >:d

Ingrediente

curcuma
3-4 bucati de ceafa de porc
capere in otet
1-2 fire de ceapa verde
sare/piper
1 pahar mic de vin alb
ulei de masline

Mod de preparare

Se clateste carnea sub jet de apa rece, se sterge cu un prosop de hartie, se condimenteaza cu sare, piper si curcuma, pe ambele parti.

Se pun bucatile de carne in tigaie, se stropesc cu ulei de masline, se pune ceapa verde taiata rondele, se adauga 1 pahar de apa si se acopera cu capac (sa se faca carnea frageda) si se lasa la foc mic.

Cand apa a scazut se adauga 1 lingura de capere scurse de otet si vinul alb, se mai completeaza cu apa si se lasa la foc mic. Se poate servi cu piure de cartofi sau orice alta garnitura

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu curcuma si capere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)

Ceafa de porc cu legume la cuptor

Postat de gurita_ta2005

Intr-un vas termorezistent se pun legumele congelate, se adauga untul taiat feliute si bucatile de carne condimentate. Legumele se condimenteaza dupa gust Punem si vinul alb si usturoiul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii