Ceafa de porc cu curcuma si capere

Postat de gurita_ta2005 in Porc
2 Mai 2013 | 4930 vizualizari

E pentru prima data cand folosesc curcuma,ii da carnii un gust foarte bun,sa-l incercati >:d

Ingrediente

  • curcuma
  • 3-4 bucati de ceafa de porc
  • capere in otet
  • 1-2 fire de ceapa verde
  • sare/piper
  • 1 pahar mic de vin alb
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se clateste carnea sub jet de apa rece, se sterge cu un prosop de hartie, se condimenteaza cu sare, piper si curcuma, pe ambele parti.

Se pun bucatile de carne in tigaie, se stropesc cu ulei de masline, se pune ceapa verde taiata rondele, se adauga 1 pahar de apa si se acopera cu capac (sa se faca carnea frageda) si se lasa la foc mic.

Cand apa a scazut se adauga 1 lingura de capere scurse de otet si vinul alb, se mai completeaza cu apa si se lasa la foc mic. Se poate servi cu piure de cartofi sau orice alta garnitura

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu curcuma si capere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Ceafa de porc cu legume la cuptor

Postat de gurita_ta2005

Ceafa de porc cu legume la cuptor

Intr-un vas termorezistent se pun legumele congelate, se adauga untul taiat feliute si bucatile de carne condimentate. Legumele se condimenteaza dupa gust Punem si vinul alb si usturoiul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.05.2013, 12:54
buuuuun
la 02.05.2013, 13:04
multumesc draguta
la 02.05.2013, 13:05
ce bun a iesit
la 02.05.2013, 13:07
la 02.05.2013, 13:08

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or