Ceafa de porc cu legume, in sos de lamaie

Postat de Sim0naWorld in Porc
14 Iul 2013 | 7553 vizualizari
Ceafa de porc cu legume, in sos de lamaie

Ingrediente

  • cca 500 g ceafa de porc
  • cimbru
  • boia dulce
  • piper alb macinat
  • 1 ceapa
  • 4 cartofi
  • 10 catei usturoi
  • boabe de piper
  • ulei de masline
  • zeama de la ½ lamaie

Mod de preparare

Carnea am portionat-o, apoi am condimentat-o cu cimbru, boia, piper si sare, si am lasat-o vreo jumatate de ora sa se odihneasca. Intre timp am pregatit legumele: ceapa am taiat-o julien, cartofii i-am taiat felii groase.

Intr-un vas de yena am pus putin ulei de masline, apoi am asezat bucatile de carne, iar deasupra am pus ceapa si cartofii. Am adaugat piper boabe si cateii de usturoi curatati si zdrobiti cu lama cutitului. Lamaia am stors-o, iar zeama am adugat-o peste carne si legume.

Am dat vasul la cuptorul preincalzit, pentru cca 1 ora. Cu cca 15 minute inainte, carnea am scos-o deasupra pentru a se rumeni putin.

Am servit alaturi de conopida si varza rosie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu legume, in sos de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Tochitura cu garnitura de ciupercute si rosii cherry

Postat de Lia1

Tochitura cu garnitura de ciupercute si rosii cherry

PREPARARE TOCHITURA Carnea o taiem in bucatele potrivite pe care le tavalim prin faina.  Acum, sa va spun cum procedez eu pentru o pudrare uniforma cu faina, din doua miscari.  Se...

Citeste continuarea

Placinta Bengoasa

Postat de Constelatialeu

Placinta Bengoasa

Mai intai, scoatem aluatul sa se dezghete. Pregatim carnea pentru tocat, o taiem in bucati mai mici si o tocam prin sita mai mare. Pregatim legumele, curatam morcovul si il dam prin razatoarea...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 14.07.2013, 17:41
Simonica,ai zis ca n-ai taiat porcu!
la 14.07.2013, 17:44
buna mancare ne-ai adus
la 14.07.2013, 17:47
la 14.07.2013, 17:55
Buuuuuuun!
la 14.07.2013, 18:00
Sar`na,am venit la masa,am adus castraveti murati...

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking