Ingrediente
- 100 gr salam sasesc
- 100 gr cascaval
- 100 gr salam de vara
- 2 fire ceapa verde
- 1 ardei galben
- 1 ardei rosu
- citeva masline
- 5 oua
- 5 linguri faina
- 1/2 praf copt
Mod de preparare
Se toaca marunt, marunt toate ingredientele : salamurile ,cascavalul(se rade ),ceapa, ardeiul cit se poate de marunt .
Intre timp separam ouale, albusul de galbenus ,apoi se bate bine albusul cu putina sare ,se bate bine ,bine apoi adaugam galbenusurile pe rind si faina in ploaie .
Amestecam cu o spatula de sus in jos pina se omogenizeaza ,dupa care incorporam si salamul ,cascavalul ceapa ,ardeiul ,maslinele (taiate in prealabil ). Intr-o tava de chec unsa si tapetata cu hirtie de copt punem compozitia si dam la cuptorul incins in prealabil lasam la 180 grade pina se rumeneste .
Lasam sa se raceasca apoi feliem si se poate servi
Un aperitiv de nota, 10 mie mi-a placut tare mult . Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
