Ingrediente
- 250 g bacon afumat
- 2 carnati extra
- 9 oua
- 200 g cascaval
- 3 fire de ceapa verde
- 1 ardei rosu
- 1 ardei verde
- 1 ardei galben
- 250 g ciuperci proaspete
- 200 g smantana
- 100 g unt
- 3 linguri de ulei de masline
- 9 linguri faina
- 1 plic de praf de copt
- sare
- piper
Mod de preparare
Carnatii se taie cubulete mici si se rumenesc impreuna cu baconul putin in 50 g de unt.
Ceapa se taie marunt si se caleste in untul in care s-au rumenit baconul si carnatii.
Ciuperculete se toaca marunt si se calesc in 50 g de unt.
Cascavalul se rade. Se taie cubulete ardeii.
Se bat ouale spuma, apoi se adauga smantana treptat si uleiul pana se omogenizeaza. Se amesteca praful de copt cu faina si se incorporeaza in ploaie in compozitia de oua.
Se adauga in compozitie toate ingredientele de mai sus (cascavalul se adauga ultimul) si se potriveste de sare si piper.
Se toarna compozitia in formele de chec (eu am avut 2 forme de chec) care au fost unse cu unt si tapetate cu faina si se dau la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 40-45 minute.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv multicolor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (28)
|
