Ingrediente
- Am folosit:
6 oua
6 linguri ulei
6 linguri iaurt
6 linguri zahar
8 linguri faina
1 plic praf de copt
o mana curmale
70 gr ciocolata neagra
esenta lamaie si vanilie
Mod de preparare
Am curatat prima data curmalele de sambure si le-am taiat in cubulete mici,apoi le-am pus la inmuiat in putina apa rece.Ciocolata am taiat-o in bucati mici,ca niste fulgi.
Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusurile le-am amestecat bine cu zaharul si esentele,pana cand si-au dublat volumul,am adaugat apoi uleiul,iaurtul,faina si praful de copt si am amestecat bine.
Am batut albusurile spuma cu un praf de sare si apoi cu o spatula le-am incorporat cu grija in amestecul de galbenusuri.Desi forma mea este de silicon si se presupune ca nu se lipeste aluatul,eu nu am avut curaj sa incerc daca e asa sau nu,asa ca am tapetat-o cu putin ulei si faina alba,apoi am turnat o parte din aluat,am pus o mana de curmale si o mana de ciocolata,apoi restul de aluat si deasupra am terminat cu o alta parte de curmale si fulgi de ciocolata.
Am dat checul la cuptor la foc mai mic pentru a se coace bine si l-am lasat pana cand a trecut testul cu scobitoarea.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu ciocolata neagra si curmale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
