Ingrediente
- Am folosit:
- 6 oua
- 6 linguri de ulei
- 6 linguri de zahar
- 7 linguri de faina
- o mana de stafide
- banuti de ciocolata
- 1 praf de copt
- 3 plicuri zahar vanilat
- coaja de la o lamaie
- esenta de vanilie
Mod de preparare
Am separat galbenusul de albus,galbenusurile le-am frecat bine cu zaharul pana s-a topit zaharul complet si galbenusurile si-au dublat volumul,apoi am adaugat uleiul,coaja de lamaie,esenta,faina si praful de copt.
Albusul l-am batut spuma tare cu un praf de sare si apoi cu o lingura l-am incorporat pe rand in amestecul de gabenusuri,pana s-a omogenizat bine.Am pus stafidele in apa sa se inmoaie putin,apoi le-am scurs bine,le-am sters bine cu un prosop de hartie si am pus peste ele o lingura de faina si am amestecat (pentru ca stafidele sa nu se duca la fund in aluat).
Am pus o parte de aluat in forma,un rand de stafide,un rand de banuti de ciocolata,iarasi aluat,stafide,ciocolata si apoi am dat checul la cuptor pana s-a copt complet.
Am facut o glazura de lamaie din 4 linguri de zahar pudra si 2 linguri zeama de lamaie,am amestecat bine si cand checul s-a racit,am turnat glazura peste el.
Simplu si bun.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu fructe uscate si glazura de lamaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
