Ingrediente
- 5 oua
- coaja de la o lamaie
- sucul de la o lamaie
- o mana de stafide
- 30gr unt topit sau foarte moale..
- 6 linguri de faina(daca sunt ouale mari poatee nevoie sa mai adaugati o lingura)
- un praf de copt
- 6 linguri de zahar tos
- zahar pudra pentru pudrat
Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se amesteca bine cu untul,3linguri de zahar,coaja de lamaie,3 linguri de faina.
In zeama de lamaie dizolvam praful de copt si il punem peste galbenusuri.Amestecam bine..
Albusurile le batem spuma tare adaugand treptat dup ace s-au intarit cate 3 linguri de zahar.
Incet incorporam compozitia de galbenusuri si restul de faina in albusuri,amestecand cu o lingura de lemn de jos in sus.Punem stafidele si amestecam.Turnam compozitia astfel obtinuta in tava de chec in care am pus hartie de copt..coacem la foc mediu 145 de grade in cuptorul preincalzit 35-40min.
Se scoate din tava dupa ce s-a copt si se pudreaza cu zahar pudra.. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu lamaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
