Ingrediente
- 175 gr unt moale
- 175 gr zahar
- 3 oua
- 175 gr faina
- 1 praf de copt
- 1 lingurita scortisoara
- 2 mere rase
- 2 linguri suc de mere
- 25 gr nuci
- 1 mana de stafide
- Cognac
- Coaja de portocale
- Cateva cuisoare pisate
- Rom
Mod de preparare
Untul si zaharul se mixeaza (untul tinut la temperatura camerei). Se adauga ouale pe rand si se mixeaza bine dupa fiecare ou adaugat, se pune faina cernuta cu praful de copt si scortisoara. Merele se curate de coaja, se rad prin razatoarea mare sau se taie cubulete, se stropesc cu cognac, rom, lamaie si se adauga scortisoara. Se adauga la aluat impreuna cu sucul de mere si cuisoarele dupa ce au stat vreo 15 minunte sa se aromatizeze. Se pun nucile bucatele (nucile ar fi bine sa se dea putin la cuptor pentru gust)si se da la cuptor pana se rumeneste (aproximativ 40 de minute). Se face testul cu scobitoarea si daca nu ramane aluat este gata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
