Ingrediente
- Forma de chec 25/12 cm
- Cantitati pentru 1 bucata chec
- 1/2 ceasca nuci, prajite si tocate cat mai marunt
- stafide
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 cană (250 ml) de apă clocotită
- 2 cani făină
- 1/2 cana zahăr
- 1 plic praf de copt
- sare
- 1/2 lingurita de scortisoara
- 1/2 cana ulei
- 2 oua
- 1plic zahar vanilat
Mod de preparare
Intr-un bol se pune făină, zahăr, praf de copt,bicarbonat de sodiu, sare si scortisoara ,se amesteca pana se ccombina , apoi se adaugă uleiul (reteta originala contine unt).Se amesteca pana până când compozitia capata aspectul de pesmetul grosier. Se adauga nucile prajite si tocate marunt dar si stafidele spalate si scurse bine.
Într-un castron separat, se amesteca ouale cu zaharul vanilat ,se adauga in aluatul de mai sus ,se incorporeaza usor .
Se adauga apa fierbinte si se omogenizeaza bine intreaga compozitie
Se toarna in forma pentru chec unsa cu ulei si tapetata cu faina ,se da la cuptor temperatura medie pana se rumeneste frumos si trece testul scobitorii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu nuci si stafide" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
