Ingrediente
- Ptr sirop:
- 180 gr zahar
- 100 ml suc de portocale proaspat
- 100 ml suc de lamaie
- Ptr chec:
- 250 gr faina
- 4 oua
- 100 gr ciocolata ptr topit
- 200 gr unt
- 1 si jumatate lingurita praf de copt
- jumatate lingurita scortisoara praf
- 200 ml vin marsala
- putin unt topit ptr ungerea tavii
- Ptr glazura:
- 150 gr ciocolata ptr topit
- 100 ml smantana
- 1 lingurita miere de albine
Mod de preparare
Siropul il preparam prin punerea la fiert a tuturor ingredientelor ptr cca 10 min, apoi lasam sa se raceasca. Intr-un bol mixam untul topit pana se albeste putin, apoi punem ouale pe rand unul cate unul, siropul facut, scortisoara si ciocolata topita in bain marie. Faina o avem deja amestecata cu praful de copt si punem cate putin in compozitie alternand cu vinul. Ungem tava cu unt, presaram cu putina faina si punem compozitia. Lasam cca 45 min la 180C (cuptorul sa fie deja preincalzit). Cand e gata, lasam checul sa se raceasca, il scoatem din forma si taiem felii. Topim ciocolata in bain marie impreuna cu smantana si mierea de albine. Punem glazura intr-un bol si servim checul turnand cu o lingurita din glazura. E un desert frumos ptr musafiri! Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu vin Marsala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
Ce zici Dora, dacă vin la Monaco, am şansă să mai prind din el ceva?
