Ingrediente
- 5 albusuri
- 3 linguri faina
- 2 linguri amidon
- 5 linguri ulei
- 5 linguri zahar
- o lingura mare cacao neagra
- putina sare
- 2 plicuri zahar vanilat
- 2 linguri nuca macinata
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita praf de copt
Mod de preparare
Batem albusurile cu putina sare pana capata volum.
Adaugam treptat zaharul si zaharul vanilat si batem pana la diluarea completa a cristalelor.
Adaugam faina si amidonul iar apoi bicarbonatul si praful de copt stinse cu putina zeama de lamaie si uleiul..
Preincalzim cuptorul.
Omogenizam amestecul usor, usor .
Pregatim o forma de chec .O ungem cu ulei si presaram faina pe fund.
Luam 3 linguri din amestec si incorporam nuca macinata.
In restul adaugam cacaua.
Punem in forma jumatate din amestecul cu cacao apoi cel cu nuca , terminand cu restul de compozitie cu cacao.
Dam tava la cuptor si coacem la 165 grade pana trece testul cu scobitoarea.
Il pudram cu zahar pudra.
Multumesc Ionelei pentru reteta. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din albusuri, cu cacao si nuca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (32)
|
super fain 
)))
