Ingrediente
- Baza:
- 100g unt nesarat
- 100g zahar
- 2 linguri de cognac
- 1 praf de copt
- 250-300g faina
- 4 galbenuse
- 100-125ml lapte
Crema de branza:
- 750g branza dulce
- 125g zahar
- 2 pliculete vanilie
- coaja rasa de la o lamaie
- 4 linguri smantana
- 2-3 linguri faina
Mod de preparare
Din toate ingredientele, pentru baza, facem un aluat moale pe care il intindem,cu mana, intr-o tava mai mica.
Punem crema de branza peste baza de aluat din tava si coaceam la 360F timp de aproximativ 50-60 min. Batem albusurile spuma tare cu 100g zahar si intindem peste cheese cake; dupa care mai dam la cuptor timp de 10 min, pana e frumos rumenita deasupra.
Se taie dupa ce s-a racit.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Cheese cake" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
