Ingrediente
- 2 pachete de biscuiti menuet
- 125 g margarina/unt
- esenta de vanilie
- 500 g branza proaspata
- 250 ml frisca lichida
- 4 linguri de zahar pudra
- un plic jeleu de capsuni + 2 linguri de zahar cu varf
- pentru decor:
- frisca
- inimioarele sunt facute din fondant
Mod de preparare
Zdrobim biscuitii la robot sau cu un sucitor, apoi ii amestecam cu margarina topita.
Mixam frisca cu branza si zaharul pana se omgenizeaza compozitia si la sfarsit adaugam esenta de vanilie.
Tapetam o forma cu peretii detasabili cu hartie de copt, pe care o ungem cu margarina/unt/ulei si punem biscuitii presandui bine peste care vom pune amestecul de branza cu frisca.
Dam la cuptorul preincalzit o ora la foc mediu.
Dupa ce am scos din cuptor lasam sa se racoreasca putin si pregatim jeleul de capsuni conform instructiunilor de pe pachet.
Il turnam asa cald peste branza si lasam afara pana se raceste, apoi bagam cel putin 4 ore la frigider, eu l-am tinut pana dimineata.
Dupa care scoatem usor din forma si mutam pe un platou.
Ornam cu frisca optional. Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (32)
|
