Cheesecake triplu ciocolatos

Postat de mirela0911 in Prajituri
19 Mai 2011 | 6124 vizualizari
Cheesecake triplu ciocolatos

Aceasta reteta am gasit-o pe un site strain si de atunci visez la ea (de vreo sapt. jumate). A iesit atat de buuuuunnn..........

Ingrediente

  • 2 cups biscuiti simpli
  • 1 lg cacao
  • 100g unt topit
  • 1 kg branza dulce
  • 100g ciocolata alba
  • 1 cup zahar
  • 1 lgt esenta vanilie
  • 3 oua
  • 50g ciocolata amaruie
  • 300ml frisca lichida

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 160 grade.

Biscuitii se zdrobesc fin si se amesteca cu cacaoa si untul topit (eventual mai adaugati unt daca considerati ca nu e suficient). Se toarna intr-o tava rotunda si se apasa bine doar pe fundul tavii. Eu am tapetat fundul tavii cu hartie de copt.

700g branza se bate cu 3/4 cup zahar si esenta de vanilie pana devine foarte cremoasa si fina. Din ciocolata alba pastram 2 patratele, iar restul se topeste pe baie de abur sau cuptor cu microunde. Se raceste usor si se adauga peste branza; se mixeaza. Se adauga ouale pe rand, mixand dupa fiecare la viteza mica. Se toarna compozitia peste crusta.

Se coace timp de 1 ora sau pana ce mijlocul este facut. Cu un cutit se trece pe marginea formei pt a desprinde compozitia. Se raceste complet.

Se mixeaza restul de branza si zahar pana la omogenizare. Din ciocolata amaruie pastram 2 patratele, restul o topim in 50ml frisca lichida. Dupa ce s-a racit usor adaugam peste branza si mixam bine. Frisca batuta bine se amesteca cu branza si se pune peste cheesecake.

Se orneaza cu aschii de ciocolata alba si neagra pastrata dupa imaginatie.

Se da la frigider pentru 4 ore dupa care se serveste! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake triplu ciocolatos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (52)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Desert prajitura cu urda si bezea

Postat de mirela0911

Desert prajitura cu urda si bezea

Blatul:  Intr-un bol se pune faina, praful de sare, zaharul si praful de copt. Se taie untul cubulete si se pune peste faina. Se amesteca cu degetele apoi se adauga si oul batut. Se framanta...

Citeste continuarea

Desert negresa cu halva, de post

Postat de mirela0911

Desert negresa cu halva, de post

Intr-un bol se amesteca apa minerala cu zaharul si sarea pana ce acestea se dizolva. Se toarna uleiul apoi faina amestecata cu praful de copt si pudra de roscove, cernute. Se omogenizeaza bine...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.05.2011, 19:32
Arata minunat! iar domnisorica e atat de scumpa!!!!!!!!
la 19.05.2011, 19:33
O printesica dulce dulce...si prajitura ta o nebunie dulce...
la 19.05.2011, 19:38
Ce prajitura buna si ce fetita frumoasa !
la 19.05.2011, 19:46
o mare nebunie cred ca e
la 19.05.2011, 20:15
Dya multumesc

Vezi toate comentariile (52)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking