Chifle cu leurda umplute cu branza

Postat de lia in Aperitive / Garnituri
13 Mai 2012 | 4871 vizualizari

Aromate, sanatoase si gustoase yumi,yumi…minunate pentru micul dejun, impreuna cu un pahar de lapte !

Ingrediente

  • 200ml apa
  • ½ lingurita sare
  • ¼ lingurita zahar
  • 2 linguri ulei
  • 100g leurda tocata(eu am tocat-o la robot)
  • 500g faina alba
  • 1,5 lingurita drojdie uscata

Umplutura:

  • 100g telemea de oaie
  • 100g urda

Glazura:

  • 1 ou
  • 2 lingurite seminte de floarea soarelui

Mod de preparare

In ordinea enumerate mai sus, am pus ingredientele in masina de paine, apoi am setat-o pentru framantare si dospire.

Intre timp, amestecam cele doua feluri de branza formand o pasta.

Cand semnalul sonor al masinii de paine, ne anunta ca si-a terminat treabaJ, rasturnam aluatul pe masa de lucru si-l mai framantam putin.

Impartim apoi aluatul in doua (pentru al putea lucre cu usurinta),il  intindem cu sucitorul intr-un dreptunghi, grosimea auatului cam 5cm maxim, apoi taiem in patrate , pentru cornulete, sau decupam sfere , cu forma de chifle. Punem cate o lingurita de pasta de branza si rulam cornuletele sau inchidem formele…vezi foto:

Asezam chiflele in tava tapetata cu hartie de copt si le mai lasam 20’ la crescut.

Intre timp pornim cuptorul aragazului.

Inainte de a le da la cuptor, le ungem cu oul batut si preseram seminte de floare pe fiecare chifla.Coacem pentru 30’.

le lasam putin la racit, dupa care se pot servi.

Sand delicioase si a doa zi cand se pot servi la micul dejun alaturi de un pahar de lapte.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu leurda umplute cu branza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Tarta cu dovlecei

Postat de rocsi_1612

Tarta cu dovlecei

Aluatul: Eu am pregatit o cantitate mai mare de aluat, pentru ca am mai pregatit ceva (o sa va arat zilele urmatoare), dar daca vreti sa faceti aluat doar pentru tarta, e suficient sa il...

Citeste continuarea

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

Postat de vasimur

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

Cum se prepara  Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola  Pasul 1 Curățăm cartofii de coajă, îi spălăm bine și îi tăiem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.05.2012, 16:32
Ooooo daaa Lia...superbe superbe superbe!!! Si ce arome!
la 13.05.2012, 16:35
Hmmm. N-am mancat niciodata leurda.
la 13.05.2012, 16:46
la 13.05.2012, 16:47
trebuie incercate
la 13.05.2012, 17:00
Multumesc Ruxy draga intradevar super arome

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or