Chifle hamburgher
Postat de cccris in Piine
5 Feb 2010 | 6996 vizualizari
Ingrediente
- lapte - 1 cup
- unt - 1 lingura
- zahar - 2 linguri
- sare - 1 lingurita
- faina - 3 cup
- drojdie - 1 1/2 lingurita
Mod de preparare
Eu fac coca la masina de paine.
Dupa terminarea programului sau mai devreme daca ma grabesc se scoate coca, se imparte in 9 bucati (eu o fac foaie si o impart cu cutitul),
Se fac bilute, se pun in tava la distanta unele de altele si se lasa la crescut sa isi dubleze volumul.
Pt paine impletita se imparte coca in 3 bucati, se fac 3 suluri destul de lungi si se impletesc ( ca parul ).
Se pun in tava la crescut. Eu intotdeauna pun pe tava foaie de copt ca sa scap de mizerie. Dupa ce au crescut destul se ung cu albus sau ou intreg batut si se presara mac, susan sau ce seminte vreti.
Se dau la cuptor la temperatura mare, 15-20 min. Urmariti si voi cind incep sa se rumeneasca putin ca depinde si de cuptor.
Gata! Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle hamburgher" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
Postat de AlexTeacher
![Hamburger umplut]()
Chiflele facute in casa sunt senzationale. Iata cum sa le prepari.
Sfaramiteaza drojdia cu zaharul si dizolv-o in apa calduta si las-o la cald, pana observi ca se formeaza bule deasupra....
Citeste continuarea
Postat de Anastasia
![Chifle pentru hamburgher]()
1. se toarna intr-un castron laptele caldut si se dizolva cu drojdia si zaharul pana se descompune drojdia
2. adaugati untul si faina cernuta treptat cate o portie ~ de jumatate din pahar si...
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 05.02.2010, 22:15
ce bine arata!felicitari!
la 05.02.2010, 22:29
una cu mac pentru mine la un pahar cu lapte 
la 05.02.2010, 22:32
poti sa spui ce marca de masina de facut paine ai ? ma tenteaza si as vrea sa stiu cat de multumita esti de ea .
la 06.02.2010, 10:04
Am o poveste intreaga legata de masina de paine. Intii am avut una rhonson. Foarte buna a fost. Totul a iesit perfect cu ea, avea si cuva mai lunga, gen cea de chec, 2 palete pt framintat. Am framintat toate prostiile cu ea. Problema: s-a zgiriat cuva de teflon si stii ce se zice de teflon..cancerigen de la 200grade. Asa ca am sunat la service si pt ca nu aveau cuva noua mi-au zis sa ma duc la magazin si sa imi iau alta. La Cora mi-au dat banii sa imi iau ce vreau si mi-a venit mie sa imi iau un moulinex ow3000. S-a zgiriat si la asta cuva, in rest e foarte buna, dar mai mult mi-a placut rhonson. Acum, dupa experientele astea, as lua un mixer cu vas incorporat, unul serios care sa framinte paine, sa bata albusurile fara sa ma mai doara pe mine mina cu mixerul manual. Masina e buna daca vrei sa nu mai stai cu grija sa nu se arda piinea, sa creasca suficient... Eu nu mai coc piinea in ea decit daca nu am timp, o folosesc doar la framintat piinea, pastele si ce imi mai trebuie. Acum e alegerea ta...
la 16.03.2010, 11:09
vreau sa le incerc azi, dar daca ai ceva timp scrie-mi te rog pe privat cat timp le dospesti si daca le dospesti de doua ori sau numai odata direct in tava de copt ?
astept ....
Vezi toate comentariile (11)
COMENTEAZA
