Ingrediente
- 1 kg carne tocata de porc
- 1 dovlecel mic trecut pe razatoarea fina
- 1 morcov potrivit trecut pe razatoarea fina
- 1 ou mare de casa
- sare si piper macinat dupa gust
- 1 lingurita usturoi granulat
- 1/2 lingurita curry
- patrunjel verde proapat tocat
- pesmet de casa, cca 6-7 linguri
Mod de preparare
Carnea tocata se pune intr-un vas incapator, peste care adaugam oul, dovlecelul si morcovul trecute prin razatoarea si scurse bine de apa lasata.
Adaugam sare si piper dupa gust, patrunjelul verde proaspat tocat, praful de curry si cel de usturoi.
Amestecam cu mainile sa omogenizam compozitia si lasam la rece cel putin 1 ora.
Preincalzim cuptorul la 200 grade.
Tapetam tava cu hartie de copt.
Formam chiftelutele de dimensiunea dorita, le tavalim prin pesmet de casa si le asezam in tava.
Procedam la fel cu toata carnea, apoi dam tava la cuptor pentru 40 minute.
Vom obtine niste chiftele deosebit de gustoase.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din carne cu dovlecel si pesmet la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
