CHIFTELE DIN OREZ ASEZONATE CU CURRY

Postat de panacris in Aperitive / Garnituri
20 Noi 2015 | 3483 vizualizari
CHIFTELE DIN OREZ ASEZONATE CU CURRY

O altă variantă a chiftelelor din orez preparat. Fac parte din seria preparatelor, reciclate ;) Spor și poftă bună! >:D

Ingrediente

  • Orez 250 g,
  • Apă 750 ml.,
  • Sare iodată,
  • Piper proaspăt măcinat,
  • Boia de ardei dulce,
  • Praf de curry,
  • Ouă de găină 1 bucată,
  • Cașcaval ras 4 linguri,
  • Salam țărănesc cca. 50 g,
  • făină albă de grâu 1 lingură,
  • Pesmet auriu cca. 2 linguri,
  • Ulei de palmier pentru prăjit.
  • PENTRU SERVIT:
  • sos tzatziki,
  • sos de mărar;) sau de ce nu sos roșu ;) sau și mai simpluuuu, smântână ;)

Mod de preparare

Acest preparat îl faceți atunci când mai rămâne o mână de orez de la vrei garnitură. Dacă nu atunci procedați în felul următor. Orezul se pune la fiert în apă rece, într-un vas special în cazul meu Multicooker de la Phillips, sau într-un vas cu fundul tripul că să nu se prindă, cu puțină sare. După ce s-a fiert orezul, se curge de excesul de apă și se lasă la răcorit, cel mai bine până a doua zi. În orezul răcit se adaugă salamul  tăiat cubulețe, ouăle, cașcavalul ras, pesmetul auriu, făina, se asezonează de sare, curry, piper și boia, apoi se amestecă energic până ce se înglobează ingredientele. Uleiul de palmier se pune la încins într-o tigaie, apoi se formează chifteluțele cu mâna udă și se pun la prăjit. Se servesc fierbinți cu sos de tzatziki sau de mărar, sau chiar o simplă smântână.. Spor și poftă bună!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "CHIFTELE DIN OREZ ASEZONATE CU CURRY" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Aperitiv humus

Postat de GABRIELAGH

Aperitiv humus

Boabele de naut se pun la inmuiat peste noapte pentru a se hidrata. Cand ne apucam sa gatim humusul, punem la fiert nautul int-o oala cu apa cam de trei ori mai mare decat cantitatea de naut....

Citeste continuarea

Omleta cu cartofi

Postat de caroline

Omleta cu cartofi

Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem cuburi potrivite ca marime . Spalam cartofii sub jet de apa rece si ii scurgem bine de apa .  Incingem ulei intr-o tigaie si punem cartofii la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.11.2015, 22:48
bune bune
la 20.11.2015, 23:07
Delicios de bune!
la 20.11.2015, 23:13
Ai adus bunatatea de chiftelute, analizez reteta si o incerc si eu. Recunosc nu am mancat niciodata. Hmmm mereu ne aduci bunataturi!!! Multumim Cris!
la 20.11.2015, 23:19
Melinda, deci e rețeta, reloaded Pui ce ingrediente dorești Baza e orezul fiert
la 20.11.2015, 23:20
Fur doua bucati si merg la culcare

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking