CHIFTELE DIN OREZ ASEZONATE CU CURRY

Postat de panacris in Aperitive / Garnituri
20 Noi 2015 | 3502 vizualizari
CHIFTELE DIN OREZ ASEZONATE CU CURRY

O altă variantă a chiftelelor din orez preparat. Fac parte din seria preparatelor, reciclate ;) Spor și poftă bună! >:D

Ingrediente

  • Orez 250 g,
  • Apă 750 ml.,
  • Sare iodată,
  • Piper proaspăt măcinat,
  • Boia de ardei dulce,
  • Praf de curry,
  • Ouă de găină 1 bucată,
  • Cașcaval ras 4 linguri,
  • Salam țărănesc cca. 50 g,
  • făină albă de grâu 1 lingură,
  • Pesmet auriu cca. 2 linguri,
  • Ulei de palmier pentru prăjit.
  • PENTRU SERVIT:
  • sos tzatziki,
  • sos de mărar;) sau de ce nu sos roșu ;) sau și mai simpluuuu, smântână ;)

Mod de preparare

Acest preparat îl faceți atunci când mai rămâne o mână de orez de la vrei garnitură. Dacă nu atunci procedați în felul următor. Orezul se pune la fiert în apă rece, într-un vas special în cazul meu Multicooker de la Phillips, sau într-un vas cu fundul tripul că să nu se prindă, cu puțină sare. După ce s-a fiert orezul, se curge de excesul de apă și se lasă la răcorit, cel mai bine până a doua zi. În orezul răcit se adaugă salamul  tăiat cubulețe, ouăle, cașcavalul ras, pesmetul auriu, făina, se asezonează de sare, curry, piper și boia, apoi se amestecă energic până ce se înglobează ingredientele. Uleiul de palmier se pune la încins într-o tigaie, apoi se formează chifteluțele cu mâna udă și se pun la prăjit. Se servesc fierbinți cu sos de tzatziki sau de mărar, sau chiar o simplă smântână.. Spor și poftă bună!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "CHIFTELE DIN OREZ ASEZONATE CU CURRY" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Oua mexicane

Postat de rocsi_1612

Oua mexicane

Ceapa verde o spalam si o taiem rondele, usturoiul il curatam si il taiem pe jumatate. Rosiile decojite le tocam marunt, fasolea boabe o scurgem de zeama. Intr-o tigaie incingem uleiul, punem...

Citeste continuarea

Săculeți cu piure de mazăre, somon fume și rucola

Postat de CulinaryRainbow

Săculeți cu piure de mazăre, somon fume și rucola

   Am omogenizat într-un vas ingredientele umede pentru aluatul de clătite. Am adăugat făina pe care am încorporat-o în aluat. La final am adăugat sarea și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.11.2015, 22:48
bune bune
la 20.11.2015, 23:07
Delicios de bune!
la 20.11.2015, 23:13
Ai adus bunatatea de chiftelute, analizez reteta si o incerc si eu. Recunosc nu am mancat niciodata. Hmmm mereu ne aduci bunataturi!!! Multumim Cris!
la 20.11.2015, 23:19
Melinda, deci e rețeta, reloaded Pui ce ingrediente dorești Baza e orezul fiert
la 20.11.2015, 23:20
Fur doua bucati si merg la culcare

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking