Ingrediente
- 350 g paine
- 100 g cascaval ras
- 1 ceapa mica
- 1 morcov mic
- 5 catei de usturoi
- 2 oua mici
- sare
- piper
- marar
- faina
- ulei pentru prajit
- lapte si apa pentru inmuiat painea
Mod de preparare
Punem painea la inmuiat in lapte amestecat cu apa. Dam pe razatoare morcovul, iar ceapa si usturoiul tot pe razatoare dar cu gauri mai mici.
Intr-un vas punem morcovul, ceapa, usturoiul, painea stoarsa foarte bine, cascavalul ras, ouale, mararul si condimentam cu sare si piper dupa gust.
Amestecam bine, pana ce am omogenizat bine toate ingredientele si dam compozitia la frigider pentru o jumatate de ora pentru a intra mai bine aromele intre ele.
Formam chiftelute de marime sau forme dorite, le trecem prin faina si le punem in tigaie in ulei inchis. Scoatem pe un servetel de bucatarie pentru a elimina surplusul de grasime.
Sunt delicioase atat calde cat si reci! Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din paine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
