Chiftelute cu soia si cartofi - Reteta gustoasa de post

Postat de nana in Mancaruri de post
18 Feb 2010 | 73896 vizualizari
Chiftelute cu soia si cartofi - Reteta gustoasa de post

Iata o reteta de post, foarte buna: chiftelute. Noi le mancam la cartofi (piere, prajiti, natur, rantaliti); merg si cu fasole (frecata, iahnie)... cu mazare, orez.... si sos. Desi sunt facute in varianta de post, ies foarte gustoase si sunt potrivite pentru zilele de post. Pentru aceste Chiftelute cu soia si cartofi - Reteta gustoasa de post si nevoie de urmatoarele ingrediente: soia, cartofi, faina, usturoi.

Ingrediente

  • Ingrediente Chiftelute cu soia si cartofi - Reteta gustoasa de post
  • 250 g soia maruntita
  • 2 cartofi mari
  • 2 linguri de faina
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri de apa
  • 2 linguri de ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cum se prepara Chiftelute cu soia si cartofi - Reteta gustoasa de post

Intr-o oala se pune apa la fiert; cand apa da in clocot, se pune soia si 1 lingurita de vegeta si se lasa 10 minute la foc potrivit. Dupa ce s-a fiert, prin strecuratoare scurgi soia de apa.

Apoi, cureti cartofii de coaja, ii speli si ii dai prin razatoarea mare; dupa care ii storci cu mana de amidon (ca si cum ai stoarce merele). La fel procedezi si cu soia: dupa ce s-a scurs de apa, o storci cu mana cat mai tare de apa.

Separat, intr-un bol pui cartofii si soia stoarse de apa, faina, usturoi pisat, sare, piper si amesteci; pui apa si ulei si continui sa mesteci pana se obtine o compozitie omogena. Cu o lingurita iei din compozitie si faci chiftelute cu mana (ai grija sa ai mainile umede tot timpul) si le pui pe o farfurie intinsa presarata cu faina. 

Iei o tigaie, pui ulei si lasi sa se incalzeasca uleiul; cand uleiul este fierbinte, pui chiftelutele si le lasi la prajit la foc potrivit (stai langa ele si cand prind culoare pe partea cu uleiul le intorci pe cealalta parte).

Cand sunt gata, le asezi frumos pe o farfurie intinsa pe care ai pus un servetel, ca sa absoarba uleiul ramas pe ele.

In varianta de post, poti pregati si reteta de Chiftele de varza sau Chiftele din dovlecei, de post. La fel de gustoase sunt si aceste Chiftele de cartofi cu leurda pe care le poti servi cu un sos de usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu soia si cartofi - Reteta gustoasa de post" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Iahnie de fasole, de post

Postat de merisor67

Iahnie de fasole, de post

Fasolea se spală bine și se pune la hidratat în multă apă rece, de seara până dimineața, la frigider. Dimineața, se scurge apa, se clătește fasolea și se pune la fiert...

Citeste continuarea

Mancare de ciuperci cu cartofi

Postat de rocsi_1612

Mancare de ciuperci cu cartofi

Ciupercile le spalam bine si le punem la scurs. Cartofii ii curatam, spalam si ii taiem cuburi potrivite. Ceapa o curatam si o tocam marunt, iar pe cea verde o taiem rondele. Morcovii ii...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.02.2010, 13:17
foarte bune chiftelutele tale......
la 19.02.2010, 15:27
nu ma omor dupa soia dar tinand k e post merita incerkta k arata bine chiftelele tale
la 19.02.2010, 15:42
da arata foarte bine cred ca sunt si fff bune
la 22.02.2010, 21:08
la 26.02.2010, 01:24
in primul rand felicitari pentru prima postare iar in al doilea rand , multumesc pentru reteta , am sa o incerc zilele acestea

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking