Ingrediente
- 250 gr carne tocata de vita
- 2 felii de paine inmuiate in lapte
- 1 ou
- 1 lingura de parmezan
- 300 ml suc de rosii
- 1 morcov mic
- 1 ceapa mica
- 1/2 ardei gras
- putina telina
- sare,piper,oregano,ulei
Mod de preparare
curatam morcovul,ceapa,ardeiul si telina,le spalam si le tocam marunt.le punem intr-o cratita cu putin ulei la innabusit,le lasam 2-3 min,apoi adaugam sucul de rosii si tot atata apa(supa de carne),acoperim si lasa sa fiarba la foc mic.
amestecam carnea,oul,painea inmuiata,parmezanul si sare;facem chiftelutele rotunde ca perisoarele.
dupa ce sosul a fiert timp de 20 min cca bagam in cratita chiftelutele si mai lasam sa fiarba tot la foc mic pana chiftelutele sunt fierte si sosul s-a ingrosat.la sfarsit potrivim de sare si piper si punem putin oregano. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu sos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
Bune chiftelutele, nu am mai mancat de foarte multa vreme 
