Ingrediente
- Ingrediente chiftelute:
- 700g carne tocata amestec vita-porc
- 1 ou
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- sare, piper
- patrunjel verde tocat.
- Ingrediente sos:
- 500g ciuperci albe proaspete
- 600g smantana
- 1 ceapa
- sare, piper.
Mod de preparare
Pentru chiftelute tocam ceapa marunt, o amestecam cu amestecul de carne tocata, cu oul, adaugam si usturoiul pisat, patrunjelul verde tocat marunt iar in cele din urma condimentam cu sare si piper. Amestecam bine de tot apoi cu mana uda formam chiftelute pe care le prajim in ulei incins.
Le scoatem pe un servetel de hartie ca sa se absoarba surplusul de ulei si intre timp pregatim sosul.
Pentru chiftelute tocam ceapa marunt, o amestecam cu amestecul de carne tocata, cu oul, adaugam si usturoiul pisat, patrunjelul verde tocat marunt iar in cele din urma condimentam cu sare si piper. Amestecam bine de tot apoi cu mana uda formam chiftelute pe care le prajim in ulei incins.
Le scoatem pe un servetel de hartie ca sa se absoarba surplusul de ulei si intre timp pregatim sosul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|