Ingrediente
- 2 dovlecei
- 2 cartofi fierti
- 3 fire de ceapa verde
- 1 ou
- 100 gr faina
- o legatura de marar
- sare/piper
- 1 morcov
Mod de preparare
Curatam legumele de coaja(dovlecelul , morcovul) si le dam pe razatoare , morcovul pe razatoare mica iar dovlecei pe razatoarea mare. Cartofi fierti ii pasam , ceapa verde si mararul le taiem marunt . Omogenizam toate aceste legume si adaugam peste ele 2 linguri de faina , oul batut si sare si piper dupa gust .
Cu o lingura luam din ametescul facut si trecem prin faina , ii dam forma de chiftea si o prajijm in uleiul bine incins . Preparam astfel toate chiftelele pe care le scoatem pe un servetel absorbant.
Le putem servi cu salata asorta sau cu iaurt amestecat cu usturoi Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
si mie
