Chiftelute cu legume (reteta video)

Postat de farfuriavesela in Aperitive / Garnituri
27 Iul 2014 | 10252 vizualizari

Puteti urmari reteta video chiar aici!!! http://youtu.be/hxKrnIMtESY

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 6-7 cartofi potriviti
  • 4-5 morcovi
  • 1 radacima pastarnac
  • putina radacina telina
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 2-3 oua (depinde de cantitatea de legume)
  • 1 legatura patrunjel
  • cimbru
  • cateva linguri de faina sa lege compozitia si alte cateva pentru a tavali chiftelutele prin ea
  • ulei pentru prajit
  • sare si piper dupa gust
  • Eu am pus putin kaizer tocat marunt, doar pentru putin gust si acest ingredient este optional, vor fi la fel de bune si fara.

Mod de preparare

Dovleceii ii radem pe razatoarea mare, presaram sare si ii lasam sa isi lase zeama, apoi ii scurgem bine.
Cartofii, pastarnacul, telina, ceapa le dam pe razatoarea mica, usturoiul il facem pasta, patunjelul si cimbrul il tocam marunt. Kaizerul il tocam marunt.

Scurgem bine si cartofii rasi.

Amestecam toate legumele rase cu ouale, au am pus pentru inceput 2 oua, dar avand multe legume am mai pus inca unul, punem si cateva linguri de faina (5-6), pentru a lega compozitia si pentru a putea forma chiftelutele.

Ne umezim bine mainile cu apa, luam o cantitate suficienta din compozitia obtinuta, formam chifteluta in palma, rotunda sau plata, o dam bine prin faina si o prajim in tigaia cu ulei incins. Le prajim bine pe ambele parti si le punem apoi pe o hartie de bucatarie, la scurs.

Chiftelutele fiind gata nu ne ramane decat sa le servim, cu rosii sau cu sos de iaurt si usturoi, vor fi delicioase!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu legume (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Aperitiv pungute cu ciuperci

Postat de sufletista

Aperitiv pungute cu ciuperci

Intr-un bol amestecam faina cu sarea, facem o adancitura, adaugam untul taiat cubulete, drojdia dizolvata cu putina apa calduta, galbenusul si incepem sa framantam adaugand treptat apa....

Citeste continuarea

Chec aperitiv

Postat de Irina

Chec aperitiv

Am spalat toate legumele. Am curatat ciupercile de pielita si le-am taiat felii subtiri. Dovlecelul l-am curatat si taiat cubulete. Ceapa, usturoiul, loboda si mararul le-am tocat marunt,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.07.2014, 09:16
o bunatate de chiftelute!
la 27.07.2014, 09:23
Grozave!!
la 27.07.2014, 09:23
la 27.07.2014, 11:49
la 27.07.2014, 12:01
Ce apetisante pot fi!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking