Ingrediente
- 500 g merluciu sau alt peste cu oase putine
- 2 oua
- 1 lingura branza ricota
- 5 catei de usturoi(dupa gustul fiecaruia)
- sare
- piper
- verdeata
- 3 linguri ulei de masline
- 1 frunza de dafin
- 3-4 frunze de salvie
- boabe de piper
Mod de preparare
Fierbem pestele in apa cu sare, dafin, salvie, boabe de piper, 10 minute, apoi strecuram, pestele il dezosam, dupa ce s-a racit bine il punem in blender impreuna cu oua, branza, usturoi, verdeata, sare, piper, rasturnam apoi compozitia intr-un bol, formam chiftelute sau luam din compozitie cu lingura daca este moale, punem in tava pe hartie de copt, picuram pe fiecare ulei de masline si lasam la cuptor 20-30 minute
Le servim calde dar si reci sunt bune cu salata de sezon. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de peste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
