Chiftelute de zucchini cu sos de smantana si marar

Postat de adasev12 in Aperitive / Garnituri
13 Iun 2012 | 5059 vizualizari

am facut doar cateva , pt inceput, fiind ceva inedit pt mine, sa vad ce iese...ie personal mi-a placut si voi mai face sigur...voi ce spuneti???

Ingrediente

  • cativa zucchini, cam 200 g
  • o mana de parmezan ras
  • 1 ou
  • marar
  • sare, piper
  • 2 catei de usturoi
  • pesmet
  • sosul:
  • smantana, cam 100 ml
  • o lg de iaurt
  • 2 catei de usturoi
  • marar dupa gust
  • putina sare si piper

Mod de preparare

Zucchini se curata doar partial, daca sunt loviti sau juliti, daca nu se lasa cu coaja, fiind cruzi. Se dau pe razatoarea mica, se pune sare si piper, si se lasa macar jumatate de ora , sa lase apa. Se stoarce apoi bine in pumni si se pune intr-un bol, se adauga oul, parmezanul ras, marar si o mana de pesmet. Se amesteca  bine si se fac chiftelute mici, care se dau prin pesmet, apoi se prajesc in ulei la foc mic, sa se patrunda bine. 

Se servesc cu un sos de smantana cu marar si usturoi (smantana se amesteca cu lingura de iaurt, marar, usturoiul pisat si putina sare si piper). 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de zucchini cu sos de smantana si marar" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (24)
Retete similare

Reteta de salata de icre preparata cu gris si ceapa

Postat de gaby_d

Reteta de salata de icre preparata cu gris si ceapa

Preparare Reteta de salata de icre preparata cu gris si ceapa Pune intr-o craticioara apa la fiert. Cand a dat in clocot pune grisul, in ploaie, amestecand energic cu o furculita. Fierbe...

Citeste continuarea

Aperitiv guguluf cu vegetale, pui si capere

Postat de panacris

Aperitiv guguluf cu vegetale, pui si capere

Prazul și ardeiul se curăță, se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei de măsline, asezonat cu sare și piper proaspăt măcinat, neacoperit, la foc iute cca. 5 minute,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.06.2012, 16:28
Prima la asa bunatate , merge la favorite
la 13.06.2012, 16:37
are dreptate mihaela!sunt super
la 13.06.2012, 16:44
nu am mancat niciodata,dar arata tare bine!
la 13.06.2012, 16:48
Arata bine si eu am facut de vreo cateva ori asa ca stiu ca sunt bune
la 13.06.2012, 17:23
ce buuun!

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or