Chiftelute in sos rosu

Postat de Adele in Mancaruri cu carne
28 Mar 2014 | 1755 vizualizari
Chiftelute in sos rosu

Ingrediente

  • 200 gr de carne macinata de vita.
  • 200 gr. de carne macinata de porc.
  • 2-3 felii de paine uscata.
  • 2 linguri de ulei de masline
  • sare
  • piper
  • origano
  • usturoi
  • un pahar vin alb.
  • rosii proaspete sau suc de rosii.
  • 1 ardel rosu mic.
  • Garnitura:
  • orez 100 gr.
  • 1 ceapa mica
  • vin alb. 50 ml
  • sare/delicat.

Mod de preparare

Amestecam carnea de vita cu cea de porc si ulei,condimentam cu sare ,origano si piper ,intr-un vas punem la inmuiat painea in apa,scurgem bine painea si o amestecam cu carnea.

Punem o tigaie cu o lingura de ulei pe foc si catelul de usturoi ,formam chiftelutele si le prajim usor pe amblele parti,fara a le scoate din tigaie,adaugam vinul si asteptam sa se evapore,totul la foc mic.

Intre timp pregatim sucul de rosii , frulam rosiile cu ardelul si il adaugam peste chiftelute,se lasa la foc mic pentru 30 min.

Pilaf de orez:

- tocam ceapa marunt o punem la calit intr-o oala cu 2 ling de ulei,adaugam orezul si  tostam pentru 2 minute ,adaugam vinul si asteptam sa se evapore.Punem sare sau delicat dupa gust.

Punem apa lasam sa fiarba pana cand pilaful se leaga si devine cremos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos rosu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Dovlecel umplut cu carne toacata de porc

Postat de Pungasa_Rogue

Dovlecel umplut cu carne toacata de porc

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se pune carnea tocata intr-un castron si se adauga peste ea orezul spalat, usturoiul si ceapa curatate, spalate si date prin robot, rosiile, ouale,...

Citeste continuarea

Salata cu cartofi noi

Postat de Patricia_Iordache_79

Salata cu cartofi noi

Curatam cartofii de coaja si ii punem intregi, in apa cu sare si 2 catei de usturoi taiati felii. Din momentul in care apa incepe sa fiarba ii lasam 20 minute. Intre timp, tocam marunt...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.03.2014, 12:43
la 28.03.2014, 13:02
Adele,ce mancarica buna!
la 28.03.2014, 13:06
Bunica
la 28.03.2014, 13:30
motan
la 28.03.2014, 14:07
foarte bune!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking