Choux-uri umplute cu icre si pateu

Postat de maria_claudia in Aperitive / Garnituri
12 Sep 2010 | 10991 vizualizari
Choux-uri umplute cu icre si pateu

Ingrediente

  • 200ml apa,
  • 100ml ulei,
  • 200gr faina,
  • 4oua,
  • putina sare.

Pentru umplutura:

  • icre
  • pateu de ficat
  • doua linguri crema de branza,
  • o lingurita unt.  

Mod de preparare

Fierbi apa cu uleiul si sarea pana da in clocot. Se adauga faina si se amesteca pana se incorporeaza.Se lasa putin la racit , se aduga pe rand ouale amestecand energic.Se unge o tava cu ulei se pune compozitia intr-un cornet sau se ia cu lingurita si se aseaza gogosele mici.Cuptorul trebuie sa fie bine incalzit  ,se introduce tava in cuptor pentru 30-35 minute.Primele 25 de minute nu se deschide cuptorul .Cand sunt gata le lasi sa se raceasca, apoi le tai un capacel mic.Le umpli interiorul cu cremele pregatite.Pentru umplutura cu icre,se mixeaza icrele cu gris fiert, apa minerala, ulei si zeama de lamaie.Pentru umplutura de pateu se amesteca pateul cu crema de branza si lingurita de unt.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Choux-uri umplute cu icre si pateu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Checuri-aperitiv cu fasole, ardei copti, branza topita si carnati

Postat de Pungasa_Rogue

Checuri-aperitiv cu fasole, ardei copti, branza topita si carnati

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Carnatii se frig intregi la tigaie. Intr-un castron se pun intai ingredientele lichide: ouale, uleiul si laptele si se amesteca. Se adauga fasolea...

Citeste continuarea

Ouă vopsite natural - Rețeta simplă și ușoară pentru sărbătorile de Paște

Postat de Bucataras

Ouă vopsite natural -  Rețeta simplă și ușoară pentru sărbătorile de Paște

Cum sa pregatesti Ouă vopsite natural -  Rețeta simplă și ușoară pentru sărbătorile de Paște Pentru a prepara ouăle vopsite, începe prin a fierbe ouăle timp de 15-20 de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.09.2010, 11:34
Ce aperitiv bun ai facut tu aici.Da nu inteleg de ca nu ma lasa sa pun toate cele 5 furculite,doar 4 m-a lasat.
la 12.09.2010, 12:19
foarte interesant aperitivu ,o idee minunata
la 12.09.2010, 15:06
super bune am incercat sa repar furcile da nu se poatenumai 4
la 12.09.2010, 21:45
ingenioase !bravo !
la 13.09.2010, 21:39
Bune rau ! Nu stii la care sa te opresti

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking