Chutney de sfecla rosie cu stafide

Postat de alldaycooking in Conserve
3 Aug 2012 | 4717 vizualizari
Chutney de sfecla rosie cu stafide

Ingrediente

  • 750 gr sfecla rosie coapta decojita
  • 200 gr ceapa rosie
  • 50 ml ulei
  • 50 gr fructoza
  • 130 ml otet de vin
  • 50 gr stafide
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 12-15 cuisoare
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • putin ghimbir pudra
  • putin piper macinat

Mod de preparare

Sfecla coapta am taiat-o cubulete. Ceapa rosie tocata am calit-o in ulei timp de 1-2 minute. Am adaugat fructoza si stafidele si am lasat inca 1-2 minute sa se caleasca putin. Am adaugat sfecla rosie taiata cubule, otetul si condimentele.  Am lasat sa fiarba pana cand s-a evaporat otetul, apoi am adaugat o cana de apa si am lasat sa fiarba. In momentul cand s-a evaporat tot lichidul am luat de pe foc si am pus in borcane sterilizate. Am intors borcane cu fundul in sus si am lasat pana a doua zi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chutney de sfecla rosie cu stafide" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Sos pentru paste la borcan

Postat de simona72

Sos pentru paste la borcan

Ca sa-mi fac o idee cam ce contine un astfel de sos, am luat borcanul de paste din camara si m-am uitat pe eticheta lui. Atunci am ajuns la concluzia ca vreau sa fac doua feluri de sosuri: unul cu...

Citeste continuarea

Legume coapte pe gratar, in ulei de masline

Postat de Bucataras

Legume coapte pe gratar, in ulei de masline

Legumele coapte in ulei se pregatesc foarte simplu pe gratar sau in cuptor.  Pune legumele pe rand pe gratar, ardeii intregi, vinetele si dovleceii taie-le in rondele si rondelele in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.08.2012, 20:07
buna trebuie sa fie!
la 03.08.2012, 20:17
Excelenta, mie sfecla imi place cruda...
la 03.08.2012, 20:19
oooo, tare buna, bestiala
la 03.08.2012, 20:48
multumesc frumos!
la 03.08.2012, 21:08
interesanta reteta

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking