Ingrediente
- 1 cub drojdie proaspata
- 500 ml.apa calduta
- 3 cuburi zahar brun
- 4 linguri ulei de masline
- 800 gr. faina alba
- 1 lingura sare
- 200 gr. masline fara samburi
- 2 rosii
Mod de preparare
Drojdia se dizolva in apa calduta, se adauga zaharul, uleiul, sarea si se amesteca energic.
Intr-un bol punem faina , peste punem maiaua obtinuta anterior, si framantam bine. Maslinele taiate marunt se amesteca cu aluatul si se lasa la crescut in cuptorul cu microunde aproximativ o ora. De ce in cuptorul cu microunde? Ca sa nu fie curent de la geamurile deschise...
Apoi se intinde aluatul cu mana pe un blat dat cu faina. Dupa ce am intins punem rosiile taiate cubulete mici, si rulam. Apoi taiem aluatul astfel obtinut in 6 parti egale. Ungem fiecare ciabata cu ulei de masline.
Tava de la cuptor o ungem cu ulei de masline, punem ciabatele, introducem la cuptor. In aproximativ 35-40 minute a fost gata.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciabatta cu masline si rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
