Ciolan afumat la cioroiul Crock-Pot

Postat de Constelatialeu in Porc
14 Noi 2018 | 6311 vizualizari
Ciolan afumat la cioroiul Crock-Pot

Eu tot urmaresc....sa nu fiu urmarita ...cand gasesc si eu un ciolan mai micut sa incapa in ''cioroiul'' meu, care e mai mic asa, n-a crescut cat trebuie.......azi a fost cu noroc... macar asta dupa ziua de ieri... in fine sa nu mai lungesc introducerea ca oricum nu citeste nimeni......dar eu tot scriu.....:)))))))))

Ingrediente

  • 1 ciolan afumat cca 1.400 Kg de la Sergiana ( am specificat firma pentru ca il afuma cum afumam noi acasa cand taiem porcul sau macar pe aproape)
  • 20 ml ulei
  • 1 cescusta cu apa
  • aparatul Crock-Pot (cioroiul)

Mod de preparare

Mergem si cumparam ciolanul, il analizam, urmarim sa fie de la un porc mai mic, cum am zis cioroiul meu e mic. Asezam cioroiul pe masa de lucru, il bagam in priza, asezam ciolanul, adaugam uleiul si apa, asezam capacul si setam functia high pentru cca 4-5 ore.

Se face atat de bine incat pica carnea de pe os, a trebuit sa ma misc cu talent sa pot sa fac o fotografie cu ciolanul intreg. Se poate servi cu varza calita, asta am facut eu, sau cartofi natur, prajiti, piure, fiecare cu ce vrea, e bun in orice varianta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan afumat la cioroiul Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Sarmale in foi de varza acra cu afumatura

Postat de Corina33

Sarmale in foi de varza acra cu afumatura

Se spala varza din mai multe ape, se desprind frunzele de pe cotor si se curata de nervuri. Cele mai micute se taie fasii si se pun intr-o oala mare in care vom fierbe sarmalele. Sunca afumata se...

Citeste continuarea

Fasole colaborationista

Postat de Constelatialeu

Fasole colaborationista

Mai intai, am ales fasolea si am lasat-o la inmuiat cu o zi inainte. A doua zi am pus-o la fiert si, cat a fiert fasolea, au sosit si ajutoarele. Toata lumea la treaba, afumatura a fost spalata...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.11.2018, 19:33
buna mancare ai gatit
la 14.11.2018, 19:41
bun tare
la 14.11.2018, 19:43
Am citit si introducerea ))
la 14.11.2018, 19:46
Yummmm, ce bine arată ciolanul tău!
la 14.11.2018, 20:14
Motane vrei sa ma sabotezi, cine te pune sa citesti introducerile mele....

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking