Ciorba ardeleneasca de fasole verde ca la bunica

Postat de RuxyRux in Mancaruri de post
21 Noi 2010 | 33457 vizualizari

O ciorbica cu dor de copilarie!

Ingrediente

  • 700 gr fasole verde proaspata( sau congelata)
  • zarzavat: o ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras mare
  • 1 telina mica
  • tarhon( de la borcan sau proaspat)
  • 700 gr rosii sau (suc de rosii facut in casa),sau ce avem
  •  sare dupa gust
  • boia dulce
  • o lingurita otet( cateva linguri dupa gust)
  • ulei 3 linguri  

Mod de preparare

Incingem uleiul in oala, dar punem si un strop de apa sa nu calim ci doar sa inabusim, e mult mai sanatos, punem ceapa tocata marunt, morcovul taiat rondele, ardeiul taiat, telina bucatele  si apoi fasolea noastra. Sotam 5 minute si turnam apa sa fiarba. Dupa 15 minute adaugam si sucul de rosii( sau rosiile). mai fierbem putin  astafel incat sa fie fierte si  zarzavatul si fasolea, potrivim de sare, puem si boiaua turnam otetul dupa gustul nostru, tarhonul si servim cu drag si dor...de copilarie...

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca de fasole verde ca la bunica" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Mancarica de soia cu masline

Postat de Bucataras

Mancarica de soia cu masline

 Punem soia la fiert in putina apa (cit sa o acopere) pret de circa 15 minute.  Intre timp, ceapa si usturoiul le taiem marunt si le punem la calit in ulei, adaugam putina apa,...

Citeste continuarea

Paste cu broccoli si sos de rosii

Postat de mirela0911

Paste cu broccoli si sos de rosii

Se rupe broccoli in buchete mici si se fierbe in putina apa cu sare timp de 3 minute. Se strecoara si se racesc usor sub jet de apa.  Pastele se fierb in apa cu sare pana cand sunt al...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.11.2010, 10:12
la 21.11.2010, 10:39
RocsiSa ai o zi minunata ca tine!
la 21.11.2010, 10:40
Buna dimi,Ruxy!................
la 21.11.2010, 11:07
Buna dimi Medi...o zi frumoasa sa ai!
la 21.11.2010, 11:10
Ce avatar dragut...esti o scumpa medi!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or