Ingrediente
- 800 gr. carne porc
- 2 morcovi
- 1 telina
- 1 patrunjel radacina
- 4 linguri orez
- 1 ceapa
- 1 ardei rosu
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- 1 galbenus
- 200 gr smantana
- tarhon in otet
- patrunjel verde
Mod de preparare
morcovii, ceapa , telina si patrunjelul ardeiul , se curata , se spala si se taie cuburi mici .
se calesc usor intr-o oala in ulei , se adauga carnea taiata cuburi [care in prealabil a fost spalata ].
se pune 4l apa ,sare . cand clocoteste se adauga orezul spalat .
se fierbe cam 40 min , se controleaza daca sant fierte mai ales morcovul si carnea .
galbenusul si smantana se dilueaza cu apa calduta si se pune in oala .
se acreste cu tarhon din otet otet .
se presara patrunjel verde si piper . Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba bunicii (cu tarhon)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
Merge si cu tarhon uscat?
