Ingrediente
- 700g afumatura (scarita)
- 3 morcovi
- 1 patrunjel
- 1 pastarnac
- 1 ceapa mare
- 3 cartofi
- 3 rosii
- 1 ardei gras
- 1 mana de favole verde
- 1 lingura pasta de tomate
- 2 linguri ulei
- 1 legatura leustean
- 1 legatura marar
- 1L zeama de varza
- fidea
- sare
- piper
Mod de preparare
Legumele se curata si se taie marunt.
Intr-o oala se pune uleiul si se calesc ceapa, morcovii, albitura 2-3 minute.
Se toarna apa si se fierbe 15-20 minute.
Se adauga afumatura si fasolea verde si dupa ce da in clocot cartofii si se mai fierne 15-20 minute.
Se adauga rosiile tocate, pasta de tomate si se mai fierbe 5 minute.
Zeama de varza se fierbe separat si se toarna in oala.
Se potriveste de sare si piper.
Se pune verdeata tocata, se mai da un clocot si este gata.
Se serveste cu smantana sau ardei iute.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu afumatura" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (45)
|
