Ciorba cu broccoli si carnat de casa

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
27 Mai 2017 | 6916 vizualizari

 Buna ciorba a mai iesit cu carnaciorul de casa care nu era foarte afumat , doar bine uscat.

Ingrediente

  • 500 gr broccoli [congelat ]
  • 200 gr carnat de casa, uscat
  • 3 cartofi noi
  • 2 morcovi noi
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ceapa galbena
  • 1 ardei iute verde
  • codite de ceapa verde
  • zeama lamaie -pentru acrit
  • smantana sau iaurt pentru servit
  • sare

Mod de preparare

  1. Spalati si curatati legumele.
  2. Se taie morcovul rondele [ eu l-am taiat cu ajutorul cutitului ondulat ].
  3. Ardeiul se taie patrate. Cartoful se taie cuburi.
  4. Taiati rondele carnatul, ardeiul iute si coditele de ceapa verde.
  5. Se pun la fiert in 2 l apa, morcovul si ceapa intreaga, curatata. Sarati.
  6. In momentul in care morcovul este pe jumatate fiert, se adauga cartoful si ardeiul kapia.
  7. Cand legumele din supa sunt fierte, se pun rondelele de carnat, ardei iute, buchetele de broccoli si se lasa sa mai dea un clocot [ aproximativ 10 minute la foc mic ].
  8. Ceapa intreaga se scoate din zeama si se arunca.
  9. Acriti ciorba cu zeama de lamaie. Gustati si, daca mai este nevoie, acriti sau sarati.
  10. Serviti ciorba cu smantana si ceapa verde.
  11. Este foarte gustoasa si fara adaugarea de smantana sau iaurt.

                        Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu broccoli si carnat de casa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (31)
Retete similare

Lucicos sau ciorba de varza

Postat de simona72

Lucicos sau ciorba de varza

Eu nu prea ma impac cu afumaturile, nu ca nu-mi plac, dar imi cad greu la stomac. Asa ca, caut cat mai putin afumata sau dupa fierbere arunc prima apa. Costita taiata in bucati se pune in apa...

Citeste continuarea

Ciorba de iepure

Postat de sufletista

Ciorba de iepure

Intr-un bol am amestecat vinul, laptele si condimente, am adaugat carnea spalata bine, acoperim cu o folie si lasam peste noapte. Inainte sa pregatim ciorba, clatim carnea si o adaugam intr-o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.05.2017, 06:28
O ciorbiță foarte consistentă...!
la 27.05.2017, 06:35
ce-mi place!
la 27.05.2017, 07:00
Yammi!
la 27.05.2017, 07:29
Buna ciorbita!
la 27.05.2017, 08:16

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or