Ciorbita asta cu zeama de varza acra sau moare cum ii mai zicem pe aici este sora buna cu cea de burta . Daca vrei o ciorba de reveneala dupa un ,, efort '' considerabil , aceasta este cea mai potrivita . Credeti-ma , cei ,, vizati '' va vor fi recunoscatori !!!De obicei prajesc putin legumele si ceapa pentru a se pregati mai repede , dar de data aceasta am ales preparare mai ,, light''.:) doar prin fierbere . Tin minte de pe vremea bunicilor ca-i ziceam ,, Zeama de moare '' .
Ingrediente
Mod de preparareLegumele se curata se spala si se razuiesc .Se pun la fiert in 1.5 l apa . Dupa 10 min adaugati orezul si carnatul rondele . Separat , fierbeti zeama de moare. .Va face spuma pe care o scoateti cu o spumiera sau o sita deasa mica . Diluati smantana cu zeama de moare si o adaugati peste legume si carnati . Cine doreste mai picant poate pune si rondele de ardei iute . Serviti ciorbita calda presarat cu verdeata , cimbru, marar, praz, patrunjel , dupa preferinte .
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Varza se taie marunt si se pune la fiert in moare. Legumele se curata si se maruntesc in functie de preferinte. Carnea de porc se taie cubulete. Asemenea si...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Varza se taie fideluta si se pune la fiert impreuna cu zeama acra. Tot acum se pun foaia de dafin , cimbrul si mararul . Legumele se curata si taie marunt .Cartofii se...
Citeste continuarea
dar nu-mi revin până nu mănânc şi aşa ceva 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]](/uploads/modules/news/41634/300x200_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202737.jpg)
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-0](/uploads/modules/news/41634/75x50_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202734.jpg)
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-1](/uploads/modules/news/41634/75x50_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202735.jpg)
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-2](/uploads/modules/news/41634/75x50_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202736.jpg)
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-3](/uploads/modules/news/41634/75x50_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202737.jpg)
![Ciorba cu carnat afumat si zeama de varza acra [ Zeama de moare]-4](/uploads/modules/news/41634/75x50_ciorba-cu-carnat-afumat-si-zeama-de-varza-acra-zeama-de-moare-202738.jpg)
