Ciorba de burta reteta traditionala romaneasca Ciorba de burtă este una dintre cele mai cunoscute și apreciate ciorbe din bucătăria românească. Acest preparat tradițional este adesea servit în restaurantele românești și este preferat în special în timpul sezonului rece, datorită aromei sale bogate și a proprietăților sale reconfortante. Ciorba de burtă este adesea servită fierbinte, însoțită de pâine proaspătă, ardei iute murat și, uneori, cu un adaos de smântână suplimentară. Este considerată un fel de mâncare reconfortant și este populară în special în timpul meselor de prânz sau ca remediu pentru mahmureală.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Ciorba de burta reteta traditionala romaneasca Punem oasele in apa rece cam 30 de minute pentru a elimina din sange, apoi le scurgem si le punem cu apa rece la fiert. Spumam cat este nevoie pentru a obtine o zeama limpede si fierbem pana carnea de pe os se inmoaie bine (eu folosesc o oala sub presiune pentru a reduce timpul). 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta reteta traditionala romaneasca" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de ianculubita
Costita portionata, spalata, o punem in oala sa se opareasca pentru cateva minute. O scurgem, o spalam, o punem din nou la fiert cu apa rece, 1 lingurita cu sare si zahar. Daca se mai formeaza...
Citeste continuareaPostat de Irina
Dupa ce am spalat si curatat puiul l-am transat in bucati si l-am pus la fiert. Dupa ce am am curatat spuma formata la suprafata, am adaugat legumele intregi, curatate si spalate. Am lasat...
Citeste continuarea
Succes! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
